Aveia 25 Abril, 2007
Posted by leninha in NZ.trackback
Eu adoro pao, mas resolvi parar de comer pao todos os dias no café da manha, e estou comendo aveia faco um mingau com aveia em flocos, leite, uva passas um pouquinho de acucar mascavo e mel e cozinho em uma panelinha. Fica uma delícia e me faz lembrar a minha infância, pois minha mae sempre fazia mingau de aveia para nós no inverno.
Acho que foi uma escolha inteligente e saborosa, pois pesquisei na internet sobre a aveia e fiquei muito feliz com o que li. Já até “ receitei ” para meu pai, pois ela ajuda á baixar o colesterol e ele está com a taxa bem alta.
Minha mãe também me fazia mingau e eu também inclui a aveia na alimentação por conta do colesterol, pois o meu tende a subir. Tenho uma breadmaker e criei uma receita boa de pão que tem de 1/4 a 1/3 de aveia para o restante de trigo, dá para comer com menos culpa.